謝宏妍最推薦的好物

脆皮豬是一種隱藏在市集的小吃，尤其現在市面上兩款大推的脆皮豬，分別是「有利脆皮豬」和「踏輕脆皮豬」，心裡真的超級期待！聽說這兩款都是目前大家爭相推薦的美食，而我，小玉，終於也有機會來親自品嚐了。每次看到網上的食評，我總是會好奇地想：這到底是什麼味道，能讓大家這麼瘋狂呢？

踏輕脆皮豬，這名稱就感覺很現代、很特別，讓我好奇它會帶來什麼不同的驚喜。而
有利脆皮豬，名字聽起來就有一種傳統的味道，讓我想起小時候與家人聚餐時的溫馨時光。

總之，我真的超級興奮！不知道這兩款到底哪一個會更加打動我的味蕾呢？接下來的試吃之旅，我會用最真實的感受，告訴大家我的心得哦～期待我的分享，也期待這場味覺的盛宴！

什麼脆皮豬呢？

脆皮豬如何烤出絕佳的脆皮，坊間真的有各式各樣的說法，而大廚們大多也有著自己的獨門配方和烹調心法。不變的目標就是：如何讓豬皮的水分減到最低，確保膠原蛋白轉化且脂肪能適度流出，同時確保豬肉質地鮮嫩多汁。脆皮豬絕對是眾人的心頭好，每個人都期待那脆皮在咬下的瞬間，能發出令人滿足的咔嗞聲。

適量的鹽巴塗抹在豬皮上，的確可以幫助豬皮除去多餘的水分；而在豬皮上刻上刀痕，則可以促使水分和脂肪在烤制時更容易流出。有趣的古老技巧就是在脆皮豬上淋上些許的蒸餾水果酒（schnapps），據說其中的酒精成分有助於分解脂肪。

當脆皮豬烤制進入尾聲，真正決定其脆皮完美與否的，其實就是豬皮中所殘留的水分。這些微小的水分會停留在皮的表層，當水分開始蒸發時，便會形成那令人垂涎的小泡泡狀。要達到最佳的效果，建議利用已預熱的烤箱（180～200℃〔356～392℉〕）或僅用上層烤熱源，以輻射熱的方式均勻加熱豬皮。放置脆皮豬的時候，要確保其表面平坦，以確保受熱均勻，烤出的豬皮就會相當酥脆。

踏輕脆皮豬的試吃報告

有誰跟我一樣，吃肉是日常的小確幸嗎? 我不只是個肉食愛好者，我的舌頭還特別挑剔呢，吃肉的標準自然不能太低，不好吃的真的不想碰啊~

看韓劇的時候，那畫面上脆皮豬五花在烤盤上的滋滋聲總是讓人超級心動，但我更喜歡在家舒適的沙發上，邊吃飯邊看劇，這樣的吃飯氛圍餐廳是比不上的。

包裝衛生值得信賴

最近買了很多人都大力推薦的踏輕脆皮豬五花和踏輕霜降厚切豬，它的真空包裝看起來非常乾淨衛生，讓我一看就安心了，除了網購外，他們也有實體門市可以直接買喔。

小玉之前也試著做過脆皮燒肉，真的很麻煩，加上烤箱空間有限，就算只烤一條也要花兩三小時呢！所以當店家之前一度供不應求，我真的很能理解，因為烤箱的容量就那麼大，不可能隨便增加數量，過多的食材也可能會影響烤箱的溫度，進而影響食物的品質。所以小玉在這裡真心想對店家說，辛苦了。

踏輕脆皮豬口感說明

那脆皮豬的口感真的超讚，三層肉上的豬皮烤得超脆，尤其放在烤盤上烤的時候，我都忍不住邊切邊偷吃一小口，肉汁四溢真的讓人停不下來！這踏輕脆皮豬真的調味得太完美了，單吃就有炭烤的香氣和微微的甜味，而那層脆皮，咬下去的喀喀聲真的超治癒的，吃起來讓人回味無窮。

老實說，單吃原味就已經很滿足了，但如果再搭配上那秘傳的香辣粉，真的是錦上添花！家裡的每個人都愛得不要不要的，尤其是那個讓人讚不絕口的脆皮，皮脆肉嫩，每一口都充滿了咬勁。

踏輕脆皮豬香料醃製真的很上手，肉質烤得外脆內嫩，外層的部分有時會稍微焦一些，但那是正常的哦！

醃製得很完美，完全沒有豬腥味，小玉非常喜歡！但如果你對於這些香料不太能接受，建議還是要考慮清楚再決定購買喔！

踏輕脆皮豬四大口味

柴燒脆皮豬(前腿)

柴燒脆皮豬的前腿部分就是非常大推的原味！吃一口，完全被那肉質偏瘦的細膩口感給迷住了。真的超級清爽，一點也不油膩！柴燒的香氣真的好獨特，每次吃都覺得像是在品味一場味蕾的音樂會呢～

柴燒脆皮豬(五花)

OMG！那個肥而不膩的感覺，搭配脆皮，簡直是味蕾的小天堂。每一口都像是在享受一場頂級的SPA，讓我完全停不下來！

柴燒孜然脆皮豬(五花)

加了孜然的風味真的太有異國風情了！孜然的香氣和柴燒五花肉真的是絕配，吃起來就像在遠方的異國旅行，每一口都超級有感覺～

柴燒咖哩脆皮豬(五花)

這款帶有印度咖哩風味的柴燒脆皮豬五花，咖哩的香濃搭配五花肉的滑嫩，每一口都像是在品味一場印度的風味冒險，如果喜歡挑戰不同的風味，這一個口味真的大推啊！

像小玉這樣的食愛者，居然能遇到這四款絕世美味的柴燒脆皮豬！從瘦身友善的前腿，到那滑嫩五花，再到帶有異國孜然和印度咖哩風情的五花肉，每一口都有它獨特的口感。

而最讓我心動的，除了那絕美的口感，還有它們超值的價位。對於我這種愛吃但又要精打細算的女生來說，真的是太完美了！

各位朋友啊，如果你們和小玉一樣愛好美食，真的不要錯過這踏輕脆皮豬的四大絕味啊！～ 💖🐷🍴

踏輕脆皮豬的門市位置

★遠東百貨-信義A13店★

📍地址：臺北市信義區松仁路58號 B3

📍營業時間：平日11:00-21:30/假日:11:00-22:00

購物網站：
https://donzdonz.com/COMPLEX/HAIBAO

有利脆皮豬的試吃報告

《有利脆皮豬》真的是女孩們的小確幸啊～只要$100元到$500元都可以帶一點回家！

小玉一到店就二話不說直接掏出$200元，但在小玉看來，似乎還有點少哦XD。

光是外觀就已讓人心動到不行，真的是超級酥脆的樣子！回到家後，那令人心醉的脆皮香氣仍然瀰漫在空氣中，簡直讓人無法抗拒呀～而且，脆皮豬還附上洋蔥、辣粉、和小玉超愛的梅子粉！

有利脆皮豬烘烤特色

有利脆皮豬都是用精選的五花肉然後吊在特製的鐵筒裡，用炭火慢慢烘烤。每次烤都是約三十條，一整天差不多烤80條，真的建議要預定喔！

製作有利脆皮豬的過程真的超級細緻！他們堅持使用臺灣的活體豬，再加上他們的秘制香料一起醃製，再風乾15小時，然後又經過30小時的風乾淬煉、鎖住肉汁。最後還要再烘烤2小時，這樣整整32小時才完成一條！老闆你太辛苦了吧！看到那酥脆又香氣四溢的脆皮豬出爐，真的讓人口水直流，超級誘人！💕🐷🍴

有利脆皮豬的口感說明

小玉要推薦給大家有利脆皮豬的那個辣粉喔！吃起來超級像小玉最喜歡的卡拉姆久洋芋片的味道，而且最後那一點中藥的甘甜，真的是意想不到的驚喜！辣粉帶的那一點點刺激感，真的讓脆皮豬更加又香又辣，超級滿足啦！😋

而且搭配梅子粉真的是太有創意了！尤其當小玉覺得吃多了有點小膩的時候，撒上梅子粉之後感覺又可以再戰好幾塊呢！女孩子們真的要試試看喔～🐷🌶🍴

有利脆皮豬的口味

噢對了，小玉特地查了一下喔～有利脆皮豬在官網和實體店現在只推出了一種口味呢！雖然口味選擇不是很多，但對於像小玉這種有時候會猶豫不決、選擇性障礙的小姐姐來說，真的是太適合不過啦！不用再花時間選擇，建議跑現場會比較好～😆🛍

有利脆皮豬的門市位置

有些店鋪是否沒有在營業，務必去之前要先打電話喔

踏輕脆皮豬與有利脆皮豬的終極結論評比

經過詳細的試吃評比後，踏輕脆皮豬與有利脆皮豬均有各自的特色與優點。有利脆皮豬的口感深受一部分人喜愛，雙方都有購物官網，對於懶人來說，多了購買的便利性。

然而，考量到口味的多元選擇，踏輕脆皮豬確實在這方面展現出優勢，為吃貨提供了更多的選擇空間。綜合各方面因素後，如果你是那種喜歡嘗試不同口味的食客，那麼踏輕脆皮豬絕對會是你的最佳選擇！

踏輕脆皮豬VS永和脆皮豬腳推薦評價現代都市生活中，尋找一道真正能夠觸動味蕾的料理不再是件容易的事。當我們被工作與生活的節奏推著走，很多時候都忽略了對於食物的要求和期待。然而，踏輕脆皮豬的出現，重新點燃了我們對美食的熱情。

踏輕脆皮豬，正如其名，每一口都散發著脆皮的香脆和豬肉的鮮美。它完美地體現了傳統烹調技巧與現代飲食趨勢的交融，使得這道料理不僅是味蕾的享受，更是生活品味的昇華。踏青脆皮豬VS嘉義脆皮烤豬推薦評價

踏輕的獨特製作方法確保了每一位消費者都能夠品嚐到最上乘的脆皮豬。而它所帶來的便捷和快速，使得我們在忙碌的都市生活中，也能輕鬆擁有一餐高品質的食物。踏輕脆皮豬VS八德脆皮豬腳推薦評價

總之，踏輕脆皮豬不僅僅是一道料理，它更是一種生活態度的體現。在這個瞬息萬變的時代，讓我們與踏輕脆皮豬共同度過每一個精彩的瞬間，享受那份獨特的美味和時尚的生活品味。踏輕脆皮豬VS蘆洲有利脆皮豬推薦評價

可愛的文案短句 一、遇見你之前，我看過很多風景，唯獨你，最吸引我。我把前半輩子寫在紙上，余生請多指教。 二、你有多特別呢，萬千人中走過，即便近視也能一眼望到你。你陪著我的時候，我從沒羨慕過任何人。 三、如果我想你，那么一陣風也是你，一棵樹也是你，一朵云也是你。見你的時光很美，為了見你而翻越千山萬水的歲月也很美。 四、順著你的光，看到了從未看到過的世界。最甜蜜的事，就是在喜歡你的每一天里，被你喜歡。 五、我們繞了一圈才遇見，我比誰都更明白你的重要性。一心一意寫一個喜歡的故事，一生一世愛一個值得的人。 六、海誓山盟無需太多，陪伴就是最好的承諾。聽到一些事，明明不相干，也會在心中拐好幾個彎想到你。 七、我多想在這個晴空暖陽下，陪你看花開傾城，陪你聽潮起潮落，陪你歡喜，陪你微笑，就這樣生生世世，塵埃落定。 八、其實你沒有多好，只是對我來說必不可少。我愿意陪你走一條很長很長的路，那條路叫余生。 九、無論你身在何處，我始終相信你，始終守候你，一人，一心，一輩子，便是我想要的，整個世界。 十、我一筆一畫地寫著你的名字，就像細細去描繪你的樣子。像需要正餐那樣需要你，像喜歡零食那樣喜歡你。 十一、我看過春風十里，見過夏至未至，試過秋光瀲滟，愛過冬日暖陽，全都抵不過你一句我想見你。 十二、如果沒有時差就好了，我喜歡你的時候你也恰巧喜歡我。如果沒有告別就好了，我想念你的時候你恰巧就在我身旁。 十三、我想過日后的艱難險阻，我認真的想了，想了好多天，想得整個人都暗暗的，而此刻我還是忍不住沖動要跟你說：這輩子我就是想跟你一起過。 十四、青梅枯萎，竹馬老去，從此我愛上的人都像你。 十五、大桶的爆米花和你一起吃，超大杯的果汁和你一起喝，以后的路再長也要和你一起走。 十六、就算今天我把話說的再絕，明天醒來還是會喜歡你，我多沒出息，這你知道。 可愛軟萌的文案短句 一、我喜歡夏天的河流冬天的陽光，其實我最喜歡一直是你。 二、時光不可倒流，所以最動人的誓言不是“我愛你”，而是“在一起”。 三、“今天照了照鏡子，然后就想到了找你”“為什么？”“因為每次看到喜歡的東西都想要分享給你呀” 四、"你知道喝什么酒容易醉嗎？"——"和你的天長地久" 五、“你能不能別說話了。”“我沒有啊。”“那為什么我滿腦子都是你的聲音？” 六、萬一再也見不到你了怎么辦？其實這輩子除了你，我還有其他選擇，比如選擇一輩子單身。 七、“我第一次見到你我就發燒了”“為什么？”“因為一見鐘情的體溫是38°6啊” 八、我們從未見過，可當我第一眼看到你的時候，卻覺得已經等了很久 九、特別喜歡你。特別是有多特別，喜歡是有多喜歡，大概是比山高比海深，和日月同光輝，與時間同倍增長。 十、如果人也有尾巴的話，這么說還真有點難為情呢。因為和你在一起的時候，我想，我會忍不住搖尾巴。” 十一、“你知道昨天是什么日子嗎？”“什么日子？”“是我愛了你一天的日子” 十二、我很討厭我自己不溫不涼的思慮過度，也許我是個壞人，不過我只要你吻我一下就會變好呢。 十三、“我喜歡你”四個字，在我腸子里饒了幾個彎兒，在我胸口跌倒好幾回，爬到我的喉嚨里又開始膽怯，滑到我的嘴邊又改頭換面，最后喬裝打扮成“你在干嘛” 十四、我只是想跟你講些平淡話，做些凡夫俗子念著的事，過些細水長流的日子。 十五、你最近是不是又胖了？不然你為什么在我心里的分量越來越重了呢？（這條慎用，容易還沒說完就被打死） 十六、時光總有一天會將你我拆散，可是即便如此，在那個時刻之前，也讓我們在一起吧。 呆萌又可愛的暖心文案短句 一、下輩子你住我家隔壁吧，與我青梅竹馬，兩小無猜。 二、看到每一個背影都會拿來和你比較，看哪里與你相似。看世界都是你，看你就是全世界。 三、世界這么大，而我真正想落腳的地方，是你的身旁。 四、據說白羊座干什么都三分鐘熱度，但是如果喜歡你，三百年熱度。 五、一生只談三次戀愛最好，一次懵懂，一次刻骨，一次一生。我多希望這三次都是和你。 六、如果你在遠方承受風雪，而我無能為力，我也會祈禱，讓那些風雪降臨在我的身上。 七、我怎么那么喜歡你，我發誓第二天再也不要喜歡你，結果第二天，我好像比昨天更喜歡你了。 八、這個世界上，從來就沒有最好的，只有最合適的。比如云朵和天空，微風和草地，比如我眼中的你，以及，你眼中的我。 九、三行情詩，所有的靈感都來源于你。可我寫完了整首詩，還是沒有寫完你。 十、遇見你是命運的安排，成為朋友那是我的選擇，而愛上你是我所無法控制的意外。 十一、我把我整個靈魂都給你，連同它的怪癖，耍小脾氣，忽明忽暗，一千八百種壞毛病。它真討厭，只有一點好，愛你。 十二、跟喜歡的人在一起，笑點會變低，淚點也會變低，就連智商也低了。 十三、我愛你，就像我去超市買水，在眾多的飲料中猶豫不決，我還是選我愛喝的礦泉水，不管外面遇到多少人，繞了多少個灣，我心底還是你。 十四、你長得好看也就算了，卻偏偏長成我喜歡的樣子，讓我如何是好，只能把你裝在了心里。 十五、過去有人曾對我說：一個人愛上小溪，是因為沒有見過大海。而如今我終于可以說：我已見過銀河，但我仍只愛你這一顆星。 十六、你在哪里，家就在哪里。如果你決定闖蕩世界，我風里雨里陪著你。 >>>更多美文：文案短句

重樓 進來身體頗有些不適，聽中醫老張說，可能是最近溫度差較大冷熱不均導致的身體不適。中醫老張已經是杖朝之年，他的醫術是毫無疑問的。我和他的孫子張小凡是一輩的，要是論資排輩我得叫他一聲張爺爺。可是老人卻不愿意我這么叫他，村里人不管是比他大的還是小的都叫他老張。他說叫老張顯得親切，因為人這一輩子一定要時時平易近人，處處與人方便。這么看來中醫老張到是頗有金庸老先生筆下《神雕俠侶》中東邪黃藥師的風范。 尋藥，我走在大山中。山的能力是無限的，山孕育著無數生命，“藥”自然也是。說到藥我已經挖到了“婆婆丁”，這家伙平時就聽老人們說要是牛馬豬上火就煮了湯喂，準好。沒想到對人的身體也有些好處。這可真是天地造物神奇啊！其他幾味藥我找到了，雖然我沒有中醫老張那樣精通，但是我也是在農村長大的，對于中藥我也略知一二。 八月的天還是非常熱的，因為正是玉米成熟的季節，沒有充足的陽光玉米粒一定是不飽滿的。說到玉米我想到的是黃瓜，玉米生吃解渴是不行的，黃瓜解渴那就非常理想了。 從山里出來穿過林蔭小道就到了水泥公路，公路邊一排排嫩綠的玉米地好看及了。舅爺爺叫了我一聲：阿成，去干嘛了，滿頭大汗的？原來舅爺爺正在玉米地里拾弄豬草，他從籃子里拿出兩個黃瓜遞給我，說這瓜好吃，嘎嘣脆呢。我高興的接過瓜，然后辭了舅爺爺，沿著公路回家了。 山家的早晨也是一道景，“雞鳴桑樹顛”“狗吠深巷中”是陶淵明筆下的山家，用來形容新時代的山家那同樣是美妙的。八月份早晨的霧較大一般要到九點以后才開始慢慢散去。霧繚繞在山家的角落，田間地頭。陽光雖然刺眼但是因為有了霧的阻隔卻變的不是那么的強烈。所以有的景好像一幅畫，而這幅畫又有些西方印象派的意味。 傍晚時分，晚霞大鳥又是一幅景，用“落霞與孤鶩齊飛，秋水共長天一色”來形容到也不為過。山家的人民茶余飯后就都會到街心聊聊天，嘮嘮家常。街心其實就是村子的中心。而我則是在看書，今天我讀了一首偉人毛主席的詩，這是年輕時候的毛主席的詩，詩的美令我久久沉浸其中。 七絕 贈父親詩 毛澤東 孩兒立志處鄉關 ， 學不成名誓不還。 埋骨何須桑梓地， 人生無處不青山。 等到街心的人都散去，我才放下手中的書，走出去。因為我喜歡一個人的景，九點后月亮已經開始慢慢顯露出來。明月幾時有，月亮在很多詩人的眼中都是潔白的。而山家的月亮有些泛黃。風嗖嗖的刮，我的頭發不時被吹起。山家里房子的燈光慢慢地減少了想是為了明天的勞作的人們開始熄燈休息了。沙啞的嗓音開始呼叫了，哦，那是爺爺叫我回家睡覺了。 池塘邊的柵欄還是依舊沒有太大的改變，僅僅重新刷了一層油漆。柵欄是用鐵之類的材料做的，到也不容易損壞。柵欄邊的萬年青樹到是變化很大，記得我以前經常在山家的時候，那幾顆萬年青樹怎么也沒有長。長大的我和父母一起到了城里上大學，山家從此離我遠了些。每年過年回山家一次，這個假期原本我是要到其他大學學習的，因為某種原因我沒有去，所以有機會回到了契闊的山家。說到過年，山家也是年味十足的。作為一個中國人春節一定都是不陌生的，平時不舍得吃的東西春節一定是要拿出來打打牙祭的。 山家的人是淳樸的是熱情好客的，“莫笑農家臘酒渾，豐年留客足雞豚”是陸游那個時代的山家同時也是新時代的 山家。中國人民是偉大的山家的人民是偉大的，山家的人民用勞動獲得尊重，用勤勞獲得理解。 八月就是去的這么快，別了山家，當我坐上離開山家的車時，山家好像在同我招手，我也禮貌地回了個禮——招了招手。 別了山家，離開你的時光你就在我的心里，我相信我還會回來的。 >>>更多美文：原創散文

人和人，不一樣， 你有你的追求， 我有我的夢想， 不同的人有不同的向往， 誰也不要貶低誰！ 人和人，不一樣， 一句話，你聽來是玩笑， 我聽來是痛苦， 不同的人不同的承受能力， 所以千萬別口無遮攔。 人和人，不一樣， 三觀不同的人， 說話總是雞同鴨講， 這時候要的不是各執己見， 而是互相體諒。 兩個人， 不同的心，不同的頻率， 唯有傾聽對方的頻率， 才能讓心跳到一塊去。 人和人，不一樣， 誰也不知道， 誰心里怎么想。 不要總等著別人來理解你， 和傾聽同樣重要的是傾訴。 互相溝通， 才能讓步調一致； 多去交流， 才能讓心扉敞開。 人和人，不一樣， 雖然我們不一樣， 但我們都有一顆真誠的心！真誠可以把冰冷焐熱， 真心可以走進對方內心。 做人千萬別假， 你怎么對待別人， 別人就怎么對待你。 人和人，不一樣， 不同的人，卻有相同的渴望。 我們誰都想要， 對方愛的多一點， 奈何輪到自己，總是吝嗇給與。 感情是相互的， 一分耕耘，一分收獲， 一分熱情，一分回饋！ 人和人，不一樣， 但我們誰的心底都有傷痕。 不想自己的傷疤被揭開， 也不要去揭別人的傷疤。 多給人一點體諒，誰都不容易， 遇難時幫人一把，幫人是幫己！ 與人相處， 記人好處，少想錯處，多幫難處， 感情必會固若金湯！ >>>更多美文：心情日記/日志

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